Ceferino Cafetería Cervecería

En nuestra carta tenemos una serie de tostadas en pan de chapata, una propuesta diferente a la hora de comer . Chapata es una denominación de pan italiano tradicional realizado artesanalmente con los mejores ingredientes. Su sabor es extraordinario y hace que el comerlo sea delicioso en todos los sentidos. Su textura crujiente hace que la mezcla del pan y del contenido (ingredientes) que le ponemos sea un verdadero placer degustarlo. Tenemos una gran variedad en nuestro menú, tanto frías como calientes y su combinación no deja indiferente a nadie, estás son algunas de nuestras principales tostadas: - Tostada de queso manchego: La combinación de queso curado con la tostada hace de él una combinación perfecta con sabor fuerte. Para conseguir el mejor gusto se recomienda acompañarlo de una copa de vino tinto. - Tostada de jamón Ibérico: Combinamos pan de chapata con jamón Iberico de D.O Guijuelo. Recomendamos acompañarla de un buen vino tinto. - Tostada de lomo Ibérico: Para aq...

Hola a todos Os queremos presentar nuestro nuevo plato que no os va a decepcionar. Entrecot Cefe , ternera de primera calidad y con un peso de 250 gr. Realizado a la plancha y a gusto del consumidor. Antes de asarlo lo dejamos 5 minuto al aire para que se atempere y de esta forma conseguimos que este a temperatura ambiente evitando que la carne este dura a la hora de cocinarla. Esta pieza de 250 gr. la cocinamos 5 minutos por cada lado, consiguiendo que la carne esté al punto para obtener el máximo sabor. Una vez sacado de la plancha le ponemos las escamas de sal y esperamos unos minutos antes de servirlo, de esta forma los jugos vuelven a la carne y conseguimos que nuestro entrecot siga sabroso y listo para servir. Lo acompaña una guarnición de patatas y pimientos y recomendamos que lo tomen con un buen vino de nuestra bodega selecta. Entrecot más guarnición y bebida (copa de vino o cerveza o agua o refresco)

En Ceferino Cafetería Cervecería hacemos los mejores revoltillos de Barcelona. Creamos una simbiosis entre el ingrediente principal y el huevo que hace que su sabor sea intenso y agradable al mismo tiempo. Lo acompañamos con unas tostadas muy crujientes, hechas al momento. Tenemos una gran variedad, entre ellos os recomendamos el de morcilla y el de setas. Ven a probarlos y dinos que te parecen.

Os presentamos un nuevo sandwich que hemos implementado en nuestra carta: SANDWICH DE POLLO Este sándwich de pollo es una de nuestras variedades de comida rápida, que consiste en una deliciosa y tierna pechuga de pollo realizada a la plancha y acompañada de lechuga, tomate y complementada con mayonesa. Lo servimos con doble piso de pan de molde pasado por plancha. ¡Crujiente y sabroso, a que esperas ven y disfrútalo!