Nuevo cóctel

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Tenemos un nuevo cóctel en nuestra carta:

COCTEL BRONX

Este clásico de clásico lleva ginebra seca, zumo de naranja, vermut seco y vermut rojo. Su elaboración es bien sencilla, echamos el hielo en la coctelera después la ginebra, los vermut y la naranja recién exprimida, agitamos suavemente y vertimos en la copa. Un sabor dulce y exquisito.

Perfecto para un aperitivo o sorprender a alguien.

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Nescafé Frappélatte

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Gin Tonic de Fifty Pounds y Schweppes Premium Rosa

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Nueva incorporación a nuestra carta de ginebras: Ginebra premium Fifty Pounds Fifty Pounds es una ginebra Super Premium, tipo London Dry de 43,5 % de graduación alcohólica, cuya fórmula data de más de doscientos años atrás.   Se produce en una pequeña y legendaria destilería ubicada al sureste de Londres, Inglaterra. Esta ginebra es obtenida por cuádruple destilación, tradicional por lotes, con un solo alambique, fabricado por John Dore & Co. Los ingredientes botánicos utilizados son enebro, granos del paraíso, naranja, limón, cilantro, regalíz, angélica, savoir y tres componentes secretos. El producto final, es transparente y limpio, suave en el paladar, con buena armonización entre el alcohol y los botánicos, y sobre todo equilibrado, poco perfumado, sin destacar ninguno de sus componentes.
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Entrecot Cefe

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Hola a todos Os queremos presentar nuestro nuevo plato que no os va a decepcionar. Entrecot Cefe , ternera de primera calidad y con un peso de 250 gr. Realizado a la plancha y a gusto del consumidor. Antes de asarlo lo dejamos 5 minuto al aire para que se atempere y de esta forma conseguimos que este a temperatura ambiente evitando que la carne este dura a la hora de cocinarla. Esta pieza de 250 gr. la cocinamos 5 minutos por cada lado, consiguiendo que la carne esté al punto para obtener el máximo sabor. Una vez sacado de la plancha le ponemos las escamas de sal y esperamos unos minutos antes de servirlo, de esta forma los jugos vuelven a la carne y conseguimos que nuestro entrecot siga sabroso y listo para servir. Lo acompaña una guarnición de patatas y pimientos y recomendamos que lo tomen con un buen vino de nuestra bodega selecta. Entrecot más guarnición y bebida (copa de vino o cerveza o agua o refresco)
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